পিঠা উৎসব ২০২৫

পিঠা উৎসব বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় সাংস্কৃতিক উৎসব, যা সাধারণত শীতকালে অনুষ্ঠিত হয়। এই উৎসবের মূল আকর্ষণ হলো বিভিন্ন ধরনের পিঠা, যেমন চিত্রা পিঠা, পুলি পিঠা, সরু পিঠা, পাটিসাপটা ইত্যাদি। এই সময় গ্রামে গ্রামে পিঠা তৈরির উৎসব চলে, এবং পরিবার-পরিবারে একত্রিত হয়ে মিষ্টি পিঠা খাওয়া, আড্ডা দেওয়া, ও আনন্দ উদযাপন করা হয়।

পিঠা উৎসব সাধারণত পৌষ ও মাঘ মাসে অনুষ্ঠিত হয়, যখন শীতের হাওয়া চলে এবং নতুন চালের ফলন হয়। এ সময় বিভিন্ন ধরণের পিঠা, পায়েস, মিঠাই, ও নানান ধরনের মিষ্টান্ন তৈরি করা হয়। এটি শুধু খাদ্য সংস্কৃতির উৎসব নয়, বরং মানুষের মধ্যে একত্রিত হওয়ার এবং ঐতিহ্য রক্ষার একটি মাধ্যমও।